大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家做饭营养均衡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家做饭营养均衡的解答，让我们一起看看吧。
肉食好吃，米饭更好，如何搭配最有营养？
关于主食与肉类，熟菜等其他食物怎么搭配？世界卫生组织给出的答案是4321搭配法。
什么是4321搭配法呢？即4份主食，3份蔬菜，2份肉类，1份水果。
中国其实有很多很多人都不知道该怎么吃更健康！和我们国情历史有关，我们进餐叫吃饭。饭是主食，以前的中国哪有那么丰富的食材供应给人民选择，吃饱才是王道。
随着现代中国的发展，人民的生活水平提高，营养过剩成了人们的话题。
中国疾病预防控制中心慢性非传染疾病预防控制中心最新的研究结果公布——2010年中国成年人中高血压患病率高达33.5%
，我国糖尿病患者人数约1.14亿，位居全球之首。
国人饮食健康问题已经不容忽视！玉玉
绝对的搭配数据肯定是很难把握的，而且也是要因人而已的。
在平常的正餐饮食中，米饭、肉食、豆类、蔬菜，最好都有正常食入，就基本能够满足人们的日常营养需求：
米饭(谷物)可以给我们提供碳水化合物和淀粉；
肉食和豆类可以给我们提供蛋白质和脂肪；
蔬菜水果可以给我们提供维生素和纤维素。
我是ACI注册营养师，根据我们中国人饮食习惯与营养需求，中国营养学会很早就做了一个《中国居民平衡膳食宝塔》，把复杂的营养搭配细化成具体我们每日进食食物大概比例。最新的版本是2016版的，下面上图。
废话少说，直接上图
由这个图可以看出，中国营养学会列出的这个图中，我们一天中摄取最多的是粮食类，也就是你说的米饭，250-400克左右，全谷物应占有100克左右，薯类（土豆、红薯）在75克左右。其次是果蔬类，650克左右。其次是你最关心的肉类，猪肉鸡肉几十克，鱼虾几十克，蛋40-50克（约为1个）。奶300克（约为一杯），大豆或者坚果类30克（约1把）。最后是油盐。一汤匙油，一小勺盐。这就很清晰了。
所要注意的是，为了获取充足微量元素（维生素与矿物质）每天摄入的蔬菜中应有一半为深色蔬菜，如辣椒、茄子等。食用油中，应有一半为植物油，如菜籽油、亚麻籽油等。我觉得相比较而言，中国营养学会列出的中国居民平衡膳食宝塔还是相对比较抽象，因为都用克数来计量，我们日常的饮食中，都是看看一个菜的大概体积，所以我再给题主上一个台湾地区的膳食结构图，更贴近生活。
台湾与我们一衣带水，饮食结构比较类似。在台湾的膳食结构图中。没有按常规的克数来计量，而是使用“份数”。蔬菜与水果大概为7份，米饭4碗左右，补充蛋白质的鱼肉与大豆在8份左右，与蔬菜相当，饮奶量2杯。油脂为6茶匙左右。可以看出，在台湾膳食结构图中，油脂与蔬菜的量与我国大陆基本相等，鱼肉奶蛋的数量比大陆要多，而米饭主食的量要相对较少。
如果觉得复杂，不好记。我再给题主一句顺口溜，希望你喜欢。“四两米饭，一两肉，一把青菜，一把豆。”
这大概就是我们一天中各种食物的比例。
如果还希望有了解其他食物配比的知识，请在评论中给我留言吧。
会大大受到影响。满分晚餐：富含蛋白质的海鲜或豆类+主食
科学搭配一日三餐的饮食原则，才能营养均衡。
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胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
满分午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食
4.下午茶15：30
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
满分下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
5.晚餐18：30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也
2.加餐10：30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。满分加餐：1根香蕉
3.午餐12：30
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内
吃饭是人生的一件大事。一天三餐，我们都离不开吃饭。可是，有些人偏偏喜欢在该吃饭的时候没有胃口或者是没时间吃饭，特别是很多上班族对于每天吃什么来说是一个艰难的选择，面对每天千篇一律的菜肴，更是没有食欲。在不应该吃饭的时候就喜欢大吃特吃。但是，吃饭也是有节奏的，掌握住吃饭的科学节奏，你就能够吃出好身体，还有好心情。吃饭的节奏可不仅仅是时间那么简单哦，还要讲究吃饭食材的科学，只有这样，双管齐下，才能让你的身体健健康康哦。想知道一天之中最科学的时间是什么时候吗?想知道每天吃饭该怎么搭配？想知道什么食物可以让你的一天三餐加下午茶都营养健康吗?不看可是会错失很多东西的哦，因为平时我们所认为的一些固定的时间，说不定就是营养师眼中不科学的做法哦。并且，你所以为的营养餐点也不是营养师眼中的营养哦。
1.早餐7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
满分早餐：1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。怎么样，这个早餐很丰盛吧。各位上班族想要拥有一个精力充沛的上午，就要注意这个营养早餐了哦。
很高兴回答这个问题。
关于这个问题，我认为在膳食搭配时，兼顾到营养均衡是最好的方式。
营养均衡，我的理解就是饮食中能够满足人体必需的七大营养素需求（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素和水分）。所以日常，按照这个营养素来搭配，保证食物的多样性就好了。
不过我个人其实是个生活没那么精细的人，每天搭配精算个人觉得做不到，而且就算搭配了也不能足量。比如拿纤维素来说，我们每天需要摄入足够的纤维素刺激胃肠蠕动、洁净体液、降低体内环境污染等等。但是按照身体需求标准，人每天需要从食物中摄入25g—30g纤维素，这个数值，如果以吃菠菜为例，应该吃8斤菠菜，这个我表示做不到。
所以，懒人有懒招，要想简单又均衡的获得身体所需的全部营养，我推荐莱恩玛特马黛茶。人体细胞所需的七大基本营养素，马黛茶全部拥有，而且是纯天然、易摄入和吸收的安全、健康营养。
说到这里，我要提醒一下，要想通过马黛茶长期调理身体的朋友，就像中国的普洱茶，其产地对其质量影响很大一样，并不是所有的马黛茶都会有这样快速的功效，因为它的产地和选材，包括工艺，都会大大影响马黛茶内的 营养成分。只有精选产地、嫩叶研磨形成的无梗新茶，才会口感宜人，效果显著，需要仔细选择，否则，喝了没效果，就会说马黛茶没效果。其实不是马黛茶没效果，而是没选对有效果的马黛茶而已。
孕妇的一日三餐吃什么比较好？
很多人女性知道自己怀孕后都开始注重自己饮食，因为很多都不知道孕期哪些食物能吃哪些食物不能吃。准妈妈的饮食很重要，不仅关系到自己的健康还有宝宝的健康和营养。
怀孕早期的前三个月，由于内分泌的改变、消化功能的改变，有很多孕妈出现了不同程度的妊娠反应，这是孕早期的生理特点。在这个时期，胎儿生长发育的速度相对缓慢，对营养的需求和孕前没有太大的区别。胃口不好的妈妈不用特意去补也不用担心。
怀孕最后一个月
，胎儿最后发育需要，准妈妈的营养应该以丰富优质为主，像蛋白质、钙、铁、碘、多种维生素。少吃多餐，清淡饮食。除了增加营养外，富含纤维素的蔬菜水果和汤水也不能少喔。
孕妇一日三餐应该要有荤有素、有粗有细。品种丰富、荤素兼备、膳食平衡、清淡、少吃多餐。
怀孕是女人一生中很神奇的过程，一个人吃饭两个生命在吸收，孕期一日三餐的合理安排，不仅让孕妇吸收营养，还有利于肚子里宝宝的发育，那么就要搭配好孕期的一日三餐。
孕早期一般会出现孕吐的现象，这是正常的生理反应，避免孕妇由于孕吐造成贫血或营养不良，孕早期应该以清淡为主。
早餐:喝粗粮八宝粥，小米芍药粥，南瓜枸杞粥等，补血养胃还好消化，每天补充蛋白质，一个煮鸡蛋或鸡蛋羹。维生素的需求也必不可少，可以变着花样的做一些开胃小菜，比如，凉拌黄瓜木耳，西兰花虾仁，上海青炒香菇等
午餐:消耗了一上午的能力，中午可以吃的杂一些，丰富一下，除了主食米饭，面条，馒头之类，可以吃一些肉类增加体能和营养，虾仁，鱼肉，瘦里脊，肌肉都可以变着花样根据自己的胃口去添加，比如，冬瓜虾仁，清蒸鲈鱼，宫爆鸡丁都适合孕早期的孕妇吃，当然也可以用这些食材熬制汤水来喝，补充钙质。
晚餐:晚上是人活动量最低的时候，特别是孕妇，越简单越好，所以晚上这一餐就建议吃好消化好吸收的食物，避免高油高热量的食物，比如牛奶，馒头片，蔬菜，水果等。
除了一日三餐的正餐外，上午的加餐可以适当的吃富含维生素C的水果，比如，苹果，橙子，香蕉等，开胃健脾。下午可以吃各种坚果当零食，总之，我个人认为，孕妇的饮食应该是多元化，粗细搭配，荤素搭配，做到既不偏食也不挑食，保证好自己和宝宝的健康和发育。
到此，以上就是小编对于在家做饭营养均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家做饭营养均衡的2点解答对大家有用。