幼儿饮食安全知识,幼儿饮食安全知识小常识

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿饮食安全知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食安全知识的解答,让我们一起看看吧。试述幼儿园对儿童进行安全教育的主要内容和安全措施?1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿饮食安全知识的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿饮食安全知识的解答,让我们一起看看吧。

试述幼儿园对儿童进行安全教育的主要内容和安全措施?

1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么?在幼儿园的一日生活中安全隐患主要有三大类,第一个是设施的安全隐患、第二个是幼儿的人身安全隐患、第三个是饮食的安全隐患。

幼儿饮食安全知识,幼儿饮食安全知识小常识

(一)在设施的安全隐患上主要有:盥洗室卫生间:地面防滑垫铺设;马桶座圈不松动(座圈松动孩子坐不稳,易摔倒)、高处坠物、厨房:厨房电器是否接地;配备灭火器材;厨师穿防滑鞋、室内外活动场地是否平整。(二)幼儿的人身安全隐患:活动组织的过程中防止幼儿走失、避免幼儿之间发生争执打闹、及时处理教室操场等的不安全隐患,防止幼儿摔伤,磕碰、教师认真尽责,注意照顾每个幼儿,坚决避免由于教师失责造成幼儿的意外死亡、经常检查校车是否安全、保育人员应具有爱心耐心,不得变相体罚幼儿。(三)饮食的安全隐患:幼儿的饮食是否卫生健康;孩子在饮食的时候是否做到饭前便后洗手;食品来源:供应商营业执照和食品卫生许可证副本、食品检验合格证;食品保质期检查;禁止购买熟食;供货商地址、电话;食品加工:炊事员健康检查;食品清洗、烹饪规范;蒸锅水每天更换;不吃凉菜生菜;鱼类用高压锅把鱼刺做酥软,以免鱼刺刺伤孩子;豆浆、牛奶煮开后食用;按照孩子能够安全进食的食物大小准备饭菜;火种、电源、电器、灶具开关要有专人负责,非厨房操作人员严禁进入厨房做饭,节假日留园人员不可擅自开火,要严格管理;所有餐具、用具按照操作规程消毒。3.请你简述一下幼儿入厕洗手流程及标准。入厕流程:站队、按顺序入厕、整理衣裤、洗手、回座位。入厕标准:1、按教师要求(男孩、女孩或1组、2组)排好队。2、入厕前强调入厕安全的教育,例如不拥挤,不跑跳等。3、幼儿入厕时,教师应该注意帮助个别幼儿,尤其是小班幼儿,由于年龄原因不能自己入厕的,教师应该给与帮助。4、幼儿互相检查整理衣裤。5、按照六部洗手法分组进行洗手,提醒幼儿不浪费水,注意用水卫生,保持地面清洁干净等。6、幼儿上完厕所后按教师要求排好队回到座位处

第一,不在教室里追逐打闹,爬桌椅,教室内,幼儿可触碰之处贴软掉。

第二,不喝滚烫的开水,远离水桶,生活老师在给幼儿打水时应先试水温,保温桶处贴有明显安全提示标识。

第三,幼儿不得擅自离开教室,户外活动时,配足人手,活动结束时,清点人数后再回教室。

家长对幼儿园食品安全的意见建议?

写作思路:学校严把食品安全关,教育孩子不吃垃圾食品,确保孩子健康成长,我们家长也会和校方一道共同教育好孩子。

正文:

首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:

1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。

2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。

3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料采购中,尽量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。

4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。

5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。

办法:

1、进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。

2、健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。

3、建立从业人员健康管理档案,督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。

5、成立膳食委员会。

到此,以上就是小编对于幼儿饮食安全知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿饮食安全知识的2点解答对大家有用。